葛记焖饼(伏牛路店)

蔡记蒸饺、合记烩面、葛记焖饼郑州三记，


推荐菜：

糖醋小排：酸甜汁收的很好
珍珠丸子：有马蹄吃起来很清脆
红烧鲳鱼、清炖小黄鱼：汤汁做的很棒
稻草肉：肉汁也不错很实惠
大葱烧海参：本地大葱烩制的还不错
各种精美的凉菜：卤猪蹄、猪耳朵、时蔬

整体：
实惠但不乏特色，实际上和全国很多地方的地炒米粉、炒饼类似，主要区别就是选用了大肉的汤汁给焖出来，现在改革以后也增加了炒得工序，焖饼吃起来很油腻冬天红豆粥、夏天绿豆沙是不二的选择，伊府面个人觉得比烤鸭总店好一些一定要尝试一下古时候的方便面。

推荐菜: 红豆粥  伊府面  焖饼  糖醋小排  珍珠丸子

标签: 特色  豫菜

交通停车: 有自己的停车位但是较远